Muzej maslinovog ulja
u Škripu

Moj partner i ja smo strastveni kuhari, a kada smo čuli za Muzej maslinovog ulja u Škripu, uz pomoć Jelene organizirali smo izlet tamo. Muzej maslinovog ulja u Škripu prikazuje tradicionalni proces proizvodnje maslinovog ulja karakterističan za otok Brač, a vodi ga ista obitelj već generacijama. Još 1864. godine Josip Krstulović osnovao je ovo obiteljsko gospodarstvo sa svojom obitelji.

Povijest

U muzeju su izloženi mlinovi i preše za masline, vretena za vijčanu prešu, vreće, ognjište, kotao i svi tradicionalni alati i predmeti koji su se koristili za prijevoz i čuvanje maslinovog ulja. Četvrta generacija danas s velikim entuzijazmom nastavlja obiteljsku tradiciju proizvodnje maslinovog ulja. Godine 2014. obitelj je nagrađena brončanom medaljom za svoje ekstra djevičansko maslinovo ulje. Udaljenost od Sutivana iznosi oko 17 kilometara, što znači otprilike 20 minuta vožnje.

Einblick Olivenölmuseum in Škrip in eine alte Tradition